赤バル RETZE 赤羽店

マルゲリータは、掲載メニューでは480円。赤バル RETZE 赤羽店では、窯焼きピッツァを手頃な一枚から選べます。食べた人の感想には、もちっとした生地と香ばしい焼き上がり、トマトとチーズ、バジルの組み合わせが挙がっています。480円のマルゲリータにアンチョビを足したという注文もあり、もう少し塩気のある味にしたいときの選択肢になります。

同じピッツァでも、チーズを主役にするならクワトロフォルマッジ。ある訪問では、濃厚なチーズの塩気とコクにハチミツの甘さが重なる一枚として楽しんでいます。マルゲリータのシンプルな組み合わせと食べ比べるのもよさそうです。

ピッツァ以外なら、青海苔のクリームパスタやトリュフオムレツも候補に。青海苔の磯の香りを自家製ベーコンのコクとクリームソースが包むパスタは、メニューでも看板の一品として紹介されています。別の食事客は、海苔の香りと濃厚なソースの組み合わせを気に入り、ビールと合わせていました。ピッツァを囲んで軽くつまむ食事にも、パスタや一品を足してしっかり食べたいときにも。飲み物は、フルーティーで飲みやすいとメニューに説明のあるヒューガルデン ホワイトなどから選べます。